茄辣子盖饭
茄辣子盖饭是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄辣子盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所有有这样一个名字“盖饭”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:3个 | 辣椒:1个 |
面条:1把 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
玉米油:适量 | 食盐:适量 |
酱油:适量 | 十三香:适量 |
茄辣子盖饭的做法步骤
茄辣子盖饭做法技巧/窍门/补充说明:
盖饭上面放生蒜更有味道。
爱吃辣椒的可以放些辣椒油。