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蒜香土豆丝

菜谱编号:091-441
蒜香土豆丝是【小麦穗。】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香土豆丝”。
蒜香土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆丝是一道非常家常的菜,但是之前老是做不出饭店的那个味道,于是回家研究之后才发现,第一个下锅的,不能是土豆丝。。。

蒜香土豆丝主厨:小麦穗。

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
干椒:数个葱:一棵
蒜子:3瓣--
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

蒜香土豆丝的做法步骤

  • 第六步:装盘,撒上葱花即可!
  • 第三步:锅里放油少许,老油之后关火,放蒜子和红椒爆炒出香味。
  • 第二步:干椒、蒜子、葱分别切一下。
  • 第一步:土豆切丝,冲掉多余的淀粉。
  • 第四步:开火,下土豆丝,快速把干椒翻炒上来。
  • 第五步:加入盐,少许生抽调色。
  • 蒜香土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1:爆干椒的时候记得关火,开火放土豆丝的时候记得尽快把干椒翻上来,干椒太容易黑了。
    2:这道菜非常简单,其他的不多说,享受美味吧~

    菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香土豆丝。

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