盘龙
盘龙是【水青青】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盘龙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
鲈鱼1条，黑豆豉，食用油。
调粉：
精盐，生抽，咖喱粉，调味鲜，鸡精，孜然粉。
方法：
1、鲈鱼1条，
2、将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。
3、切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时，
4、腌好的鱼摆盘，
5、码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。
6、放进蒸锅里隔水蒸熟即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑豆豉：适量 | 食用油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 生抽：适量 |
| 咖喱粉：适量 | 调味鲜：适量 |
| 鸡精：适量 | 孜然粉：适量 |
盘龙的做法步骤
菜谱标签：热菜