炸面酱
炸面酱是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸面酱”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：150克 | 香菇：70克 |
| 莴笋：70 | 葱：20克 |
| 面条：200克 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：15克 | 料酒：10克 |
| 甜面酱：30克 | 生抽：5克 |
炸面酱的做法步骤
炸面酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、香菇要选干香菇，味道鲜美浓郁。
2、不吃辣的朋友就可以选择用甜面酱。
3、勾芡时一点点加。调整到自己喜欢的浓稠度。