金元宝
金元宝是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金元宝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用料:
南瓜泥,面粉,白糖,
馅料:
猪肉,香葱,土豆丁,精盐。
方法:
1、备好的南瓜泥加入白糖,面粉揉成面团,
2、将揉好的面团揉至两面光滑,
3、切成自已需要的面丁,
4、用擀面桨擀成面皮,
5、和馅:
将猪肉剁成肉泥,葱切末,土豆切丁加适量的精盐拌匀。
6、取一张面皮放上肉馅。
7、两面合成,做成元宝形,如图。
8、将包好的金元宝放进蒸锅里蒸熟即成。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜泥:适量 | 面粉:适量 |
白糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:适量 | 香葱:适量 |
土豆丁:适量 | 精盐:适量 |