三色元宝饺
三色元宝饺是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色元宝饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们经常食用的家常菜,也是最健康的天然染色剂,榨汁后提取的鲜艳颜色,可以做成色彩斑斓的各种美食。今天和大家分享一款三色元宝饺,加入了蔬菜汁的饺子皮,更有韧劲,吃起来口感好,而且更增加了情趣,家里有小朋友的一定会因为这彩色的饺子而多多吃上几个的!~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜:半颗 | 肉馅:300克 |
葱:适量 | 木耳:10克 |
香菇:5-7朵 | 口蘑:5个 |
鸡蛋:1 个 | 胡萝卜:2根(饺子皮) |
菠菜:200克(饺子皮) | 紫甘蓝:1/3克(饺子皮) |
面粉:600克 | 姜末:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 五香粉:适量 |
麻油:适量 | -- |
三色元宝饺的做法步骤
三色元宝饺做法技巧/窍门/补充说明:
饺子皮是死面的,用凉水即可,冬季天气冷,所以放一点盐,让面更有韧性,吃起来口感好。
菜谱标签:饺子