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佳厨美味之《宝宝蒸蛋》

菜谱编号:091-803
佳厨美味之《宝宝蒸蛋》是【[后厨男仁]】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佳厨美味之《宝宝蒸蛋》”。
佳厨美味之《宝宝蒸蛋》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想让宝宝健康,吃得有营养,看看我的蒸蛋

佳厨美味之《宝宝蒸蛋》主厨:[后厨男仁]

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个约60克--
辅助料用量
凉开水:2汤匙约180克--
调味料用量
盐:适量--

佳厨美味之《宝宝蒸蛋》的做法步骤

  • 第二步:准备好的水蛋上面有一层泡泡,只要拿根茶匙捞掉就行,包上一层保鲜膜(也可拿个碟子盖上),放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可!
  • 第一步:鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结,加入盐和水在打均匀!
  • 第三步:出锅后,可以不加任何东西,也可以加儿童酱油,顺着碗的边缘淋上一点点即可!
  • 第四步:也可以加入肉和火腿,一切随你便!
  • 佳厨美味之《宝宝蒸蛋》做法技巧/窍门/补充说明:

    打鸡蛋顺着打,减少泡泡!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的佳厨美味之《宝宝蒸蛋》。

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