肉饼蒸蛋羹
肉饼蒸蛋羹是【思凡星·家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饼蒸蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天里最常吃的就是蒸鸡蛋了(变着法的蒸，有放肉沫的也有放蕃茄的也有清蒸的)，在南昌吃的的早餐最有特色的就有鸡蛋肉饼汤
肉饼蒸蛋让我回忆了很多的往事，看过老杨的肉饼蒸蛋也让我很想再做回这道菜的冲动，我心里偷偷的说，这道菜我能比老杨做的更好(老杨别拍我啊)
不信看我的肉饼蒸蛋，超滑嫩超鲜美,嘻嘻!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 葱：适量 | 肉饼：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红薯淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油盐：适量 | 生抽：适量 |
| 香麻油：适量 | 糊椒粉：适量 |
肉饼蒸蛋羹的做法步骤
肉饼蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
出锅后撒上些葱花滴几滴香麻油和六月鲜即好看又鲜美。