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剁椒拌贡菜

菜谱编号:394-008
剁椒拌贡菜是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒拌贡菜”。
剁椒拌贡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜给我的感受是简单最好。

剁椒拌贡菜主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
贡菜:适量自制剁椒:适量
辅助料用量
生抽:少许--

剁椒拌贡菜的做法步骤

  • 第四步:将贡菜放入碗里,放入剁椒,倒入少许生抽,拌匀,腌制30分钟左右即可。
  • 第五步:感觉油水太多的今天(年初七),这道菜特别爽口,开胃。
  • 第二步:煮锅水沸后放入切段的贡菜,焯水。
  • 第三步:过凉水,滤干水。
  • 第一步:贡菜用温水泡发1小时左右。
  • 剁椒拌贡菜做法技巧/窍门/补充说明:

    剁椒有盐了,用生抽调味,咸度刚刚好,不用另加盐了。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:贡菜剁椒

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