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剁椒草鱼

菜谱编号:228-551
剁椒草鱼是【橙色的记忆】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒草鱼”。
剁椒草鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼比较辣比较鲜香

剁椒草鱼主厨:橙色的记忆

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大蒜:5片生姜:25克
酱油:30毫升盐:看口味
朝天辣椒:180克花生油:150克
辅助料用量
草鱼:700克--

剁椒草鱼的做法步骤

  • 第一步:剁辣椒和生姜 大蒜 剁好以后放酱油拌匀备用
  • 第七步:放入花生油150克加热到高温
  • 第五步:把水烧开以后 把鱼放锅里蒸13分钟
  • 第四步:把辣椒铺在鱼上面
  • 第二步:把鱼切好 摸盐
  • 第六步:把蒸好的鱼那出来
  • 第八步:把加热到高温的油淋在鱼上面就可以了……萌萌哒
  • 第三步:把鱼摆放好
  • 剁椒草鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    辣鱼比较香

    菜谱标签:热菜
    相关食材:草鱼剁椒

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