当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤肉鸡腿

烤肉鸡腿

菜谱编号:092-52
烤肉鸡腿是【瑞儿娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肉鸡腿”。
烤肉鸡腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大鸡腿:3个--
辅助料用量
葱:一根蒜:3粒
姜蓉:半汤匙--
调味料用量
料酒:1茶匙盐:1汤匙
生抽:2汤匙白胡椒粉:半茶匙
油:半茶匙--

烤肉鸡腿的做法步骤

  • 第五步:烤箱预热200度。将腌制好的鸡肉填入鸡腿皮中,不要填的太满,要鸡腿皮能包得住肉,不要漏出来。
  • 第七步:将生抽和油拌匀,涂抹在鸡腿上。
  • 第三步:剔下的鸡肉加入葱段剁碎。
  • 第二步:小心地将鸡腿皮剥下到根部,不要切断,将肉剔下,并在鸡腿关节处将另一节骨头切下。
  • 第一步:大鸡腿清洗干净。
  • 第四步:用压蒜器压入蒜蓉,擦入姜蓉、并加入料酒、生抽、盐和黑胡椒粉一起顺一个方向搅匀,腌制15-20分钟。
  • 第六步:将包好的封口向下放入烤盘。
  • 第八步:放进烤箱下层烤25-30分钟至颜色漂亮。中途记得再涂抹一个酱油。
  • 烤肉鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    此鸡腿可以加入香菇、洋葱等不同的配菜,味道各有不同。

    相关食材:鸡腿肉鸡

    烤肉鸡腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【瑞儿娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤肉鸡腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜