嚼着吃的蔓越莓贝果
嚼着吃的蔓越莓贝果是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嚼着吃的蔓越莓贝果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次看到它我以为它是甜甜圈后来才知道原来它的真名叫“贝果”并且做法和口感都与甜甜圈有着天壤之别它不需要经过基础发酵这省去了长时间的等待对于急性子的烘焙友来说是一大福音后来查阅了相关资料才知道原来这种名为贝果的食物最早起源于奥地利的烘焙师它的吃法是有讲究的它可以横切两半夹杂些色拉培根熏肉蔬菜之类的令我最好奇的是它的口感听闻许多人都说贝果的口感是嚼劲十足的这让我对它更感兴趣今天做了尝了之后终于体会到了它的独特口感嚼着吃的面包牙口不好的就有些费劲了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：200克 | 水：112克 |
| 糖：8克 | 盐：4克 |
| 酵母：2克 | 黄油：4克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干（也可不加）：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 水：1000克 | 糖：50克 |
嚼着吃的蔓越莓贝果的做法步骤
嚼着吃的蔓越莓贝果做法技巧/窍门/补充说明：
煮好后的贝果一定要第一时间放入烤箱否则贝果表面会有褶皱
最好用漏勺将贝果捞出这样既不会破坏形状又可以直接沥干水份一举两得
相关食材：蔓越莓