蔓越莓面包花卷
蔓越莓面包花卷是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓面包花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,很适合制作各种糕点。加入普通的面包后,增添了面包的酸甜口感,同时面包粉中糖量也减少了,吃吃更健康
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 牛奶:120克 |
蛋液:40克 | 酵母:3克 |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | 盐:2克 |
糖:20克 | 刷表面蛋液:10克 |
蔓越莓:适量 | -- |
蔓越莓面包花卷的做法步骤
蔓越莓面包花卷做法技巧/窍门/补充说明:
上色严重时盖上锡纸
答配菜谱:蔓越莓与面包的做法