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芹菜拌黑木耳

菜谱编号:092-685
芹菜拌黑木耳是【lulume】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜拌黑木耳”。
芹菜拌黑木耳
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:100克黑木耳:15克
辅助料用量
葱:少许--
调味料用量
盐:适量蒜:适量
生抽:适量醋:少许
糖:少许辣椒油:适量

芹菜拌黑木耳的做法步骤

  • 第二步:芹菜切段氽水后沥干水备用,木耳也要氽熟备用
  • 第一步:干木耳冷水提前泡发好(如果急用可用温开水发,可速用,但没有冷水泡发的口感脆)
  • 第三步:加入盐、生抽、香醋、蒜泥、糖拌匀,撒上葱丝即可。我这是没有加辣椒的,如果喜欢吃辣的再加些辣椒油即可。如果家里有坚果仁,加点更香。
  • 菜谱标签:夏季食谱素菜
    相关食材:芹菜黑木耳木耳

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