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花菜炒肉片

菜谱编号:092-74
花菜炒肉片是【chinahl_hlp】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒肉片”。
花菜炒肉片
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:适量肉片:适量
黑木耳:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

花菜炒肉片的做法步骤

  • 第二步:锅中热油,爆香葱姜倒入肉片滑炒变色盛出。
  • 第一步:花菜洗净切成小颗状,黑木耳洗净用热水净泡好,切成细条状,肉丝用盐,料酒,盐,淀粉抓腌一下。锅中烧开水,放入花菜加一点盐焯烫一下,捞出过凉备用。
  • 第三步:锅中的底油放入花菜翻炒,加盐,生抽,糖继续2-3分钟。再加入青椒片木耳继续翻炒均匀。最后再把炒好的肉片倒入加一点鸡精,香油翻炒均匀即好。
  • 相关食材:花菜

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