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开胃下饭菜【蚝油牛肉】

菜谱编号:092-969
开胃下饭菜【蚝油牛肉】是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃下饭菜【蚝油牛肉】”。
开胃下饭菜【蚝油牛肉】
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克青葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
李锦记鲜味酱油:1汤匙绍兴酒:1茶匙
鸡精粉:适量清水:3汤匙
玉米粉:2汤匙--
调味料用量
李锦记鲜味蚝油:2汤匙糖:1茶匙
胡椒粉:少许李锦记胡麻油:适量

开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤

  • 第二步:姜切丝,青葱切段。
  • 第五步:热少许油炒下姜丝,倒入葱段,牛肉和调味料。
  • 第八步:趁热配饭吧!
  • 第七步:【蚝油牛肉】
  • 第一步:牛肉逆纹成薄片用腌料腌制10分钟。
  • 第三步:调好酱汁备用。
  • 第四步:腌好的牛肉放进热油中过油捞出。
  • 第六步:快速地拌炒均匀即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉蚝油

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