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肉末豆腐

菜谱编号:092-974
肉末豆腐是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做豆腐鱼汤时多了一大块豆腐,做酿黄瓜时剩下了一些肉末,剩下的材料每样都不多,不知怎样处理好!哈哈!我就来个大什烩!做了碟辣竦的豆腐!好下饭哦!

肉末豆腐主厨:打雷的下雨天

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量肉末:适量
辅助料用量
小米辣:适量蒜头:适量
葱:适量胡罗卜:适量
调味料用量
辣酱:适量油:适量
盐:适量料洒:适量
淀粉:适量--

肉末豆腐的做法步骤

  • 第二步:大火热锅下油倒入豆腐爆煎
  • 第三步:再热锅下油,倒入蒜头、葱、米辣、胡罗卜爆香,然后再加入肉末爆炒
  • 第七步:辣辣的豆腐做好啦
  • 第一步:将豆腐用盐浸泡十分钟后切小块、肉末放入料酒,酱油、盐、淀粉、油调匀、蒜头·米椒、罗卜、葱切粒备用
  • 第五步:随后倒入豆腐及盐炒匀煮5分钟
  • 第六步:然后洒上葱花关火
  • 第四步:然后加入辣酱炒匀后加入水煮沸
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末豆腐。

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