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火腿肠紫菜蛋花汤

菜谱编号:051-703
火腿肠紫菜蛋花汤是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠紫菜蛋花汤”。
火腿肠紫菜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质,维生素(A,B,C,E),钙等成分,而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。

火腿肠紫菜蛋花汤主厨:七彩糖果

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:20克火腿肠:20克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量醋:适量
淀粉:适量--

火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 第三步:放入火腿肠。
  • 第四步:取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内,勾芡些淀粉进去煮开,加盐、醋,撒入葱花即可出锅。
  • 第二步:锅内烧开水,放入紫菜再次烧开。
  • 第一步:紫菜洗净沥干水分,鸡蛋加点盐打散,火腿肠切片,切葱花。
  • 火腿肠紫菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    紫菜蛋花汤不需要放味精。

    相关食材:火腿紫菜

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