干炸藕盒
干炸藕盒是【hamatuitui】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又是一道小时候过年才能吃到的菜，现在生活水平好了，想吃就能吃了！怀念哦，做起来吃吧。刚好现在也是吃藕的季节了，换个吃法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉馅：适量 | 面粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
干炸藕盒的做法步骤
干炸藕盒做法技巧/窍门/补充说明：
PS：
1·做面糊的时候谁不能太多，如果太稀的话，藕盒上面挂不住浆，入锅炸的时候容易溅油。
2·切藕的时候要慢点，因为莲藕比较脆，不容易切，如果不慎切成一片一片的了，也可以单独两片中间加肉馅，不过入锅炸的时候容易分家，这样里面的肉馅就容易炸飞了，就成了炸藕片了。
相关食材：藕