小黄鱼炖大白菜
小黄鱼炖大白菜是【谷仔妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小黄鱼炖大白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；而且黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：2条 | 大白菜：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 枸杞：适量 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：一小匙 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
小黄鱼炖大白菜的做法步骤
小黄鱼炖大白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·小黄鱼不要煎太久，以免鱼肉煎散。
2·要是家里有奶粉的话，适量加点奶粉味道会更鲜美。