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凉拌莴笋丝

菜谱编号:093-300
凉拌莴笋丝是【慧乔的天空】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋丝”。
凉拌莴笋丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是莴笋上市的季节,嫩嫩的莴笋凉拌来吃,清清脆脆,连一向不爱吃青菜的儿子也是赞不绝口。

凉拌莴笋丝主厨:慧乔的天空

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:3根--
辅助料用量
红辣椒:2个大蒜:2瓣
调味料用量
盐:适量生抽:适量
醋:适量白糖:适量
味精:适量香油:适量

凉拌莴笋丝的做法步骤

  • 第五步:加入莴笋丝,放少许盐、醋、味精、白糖,淋入香油拌匀即可。
  • 第一步:准备原材料。
  • 第三步:莴笋切成细丝,红椒切丝,大蒜切粒。
  • 第二步:莴笋削皮,红椒、大蒜洗净。
  • 第四步:先把红椒丝和蒜粒用盐、生抽腌制。
  • 凉拌莴笋丝做法技巧/窍门/补充说明:

    因为非常容易出水,所以千万记得在上桌前才凉拌哦。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:莴笋

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