第九步：煸她均匀后，加入盐和鸡精调味。
第八步：下入沥干水分的芦笋和白玉菇。
第六步：焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中冲凉。
第十步：勾入薄芡，略烧 即可。
第五步： 锅中注入水加入一點盐和几滴油，晒开后将芦笋和白玉菇焯水。
第一步：准备好所有食材。
第七步：另起锅，注入油，爆香姜丝。
第四步：把姜切成丝。
第二步： 芦笋洗净，切掉根部老的部分。
第三步：将 白玉菇冲洗干净，去掉根部，芦笋切成斜段。
芦笋白玉菇
芦笋白玉菇是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋白玉菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【芦笋白玉菇】是一道是抗癌防癌，减肥瘦身的明星菜，其营养丰富，味道鲜美清新，口感爽脆，是一道深受欢迎的清爽菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：200克 | 白玉菇：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 水淀粉：适量 | 姜：适量 |