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瑶柱瘦肉粥

菜谱编号:093-448
瑶柱瘦肉粥是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱瘦肉粥”。
瑶柱瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶的人生已然过去了三分之一,在这人生的三分之一的记忆中,貌似对粥的兴趣远远逊于汤,唯有这款粥,牢牢抓住偶的味蕾,鲜甜回味,无法抗拒。。。

瑶柱瘦肉粥主厨:老U爱小轩哥

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瑶柱:适量胡萝卜:1根
瘦肉:适量大米:适量
辅助料用量
葱花:适量胡椒粉:适量
盐:适量油:适量
生粉:适量--

瑶柱瘦肉粥的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜切粒,葱切成葱花
  • 第十二步:我们也来张艺术点滴,嘿嘿
  • 第十一步:盛一碗热热的粥
  • 第一步:胡萝卜、葱叶、瑶柱
  • 第五步:先将瑶柱捏散,放入砂锅
  • 第七步:再放入胡萝卜粒,待开后转小火
  • 第九步:肉碎熟透,放入葱花
  • 第六步:待水开后放入大米(水开后放米,对胃寒之人有益)
  • 第十步:葱花烫一下就熟了
  • 第二步:大米洗净,用少许盐浸泡、瘦肉
  • 第八步:待米粥绵烂,放入肉碎,并圆圈搅散,不要有肉团团
  • 第四步:瘦肉剁碎,加入油、酱油、盐、生粉搅拌
  • 瑶柱瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、粥要常搅动一下,不要粘锅底。
    2、盖要错开,不然粥会泻出。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:瘦肉瑶柱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瑶柱瘦肉粥。

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