瑶柱莲藕瘦肉汤
瑶柱莲藕瘦肉汤是【HumiL】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱莲藕瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
珧柱是大颗的干货，1元硬币大小，正好家里有，就放进去提鲜了。家里最常喝的汤水之一，因为用的是瘦肉，所以汤比较清，如果用大骨的话味浓，就是比较油
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：250克 | 干瑶柱：2颗 |
| 莲藕：2节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薏米：适量 | 百合：适量 |
| 淮山：适量 | 姜：适量 |
瑶柱莲藕瘦肉汤的做法步骤
瑶柱莲藕瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪肉最好飞水
2·药材可换其他，瑶柱可以不放
3·可以隔水炖煮