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瑶柱淡菜瘦肉粥

菜谱编号:336-068
瑶柱淡菜瘦肉粥是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱淡菜瘦肉粥”。
瑶柱淡菜瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

瑶柱淡菜瘦肉粥是广东的一道名粥,富含极高的营养价值。早晨来一碗清淡爽口、营养美味的粥,开启新的一天。

瑶柱淡菜瘦肉粥主厨:一枚不胖的吃货??

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
米:100克瘦肉:50克
瑶柱:10克淡菜:10克
生姜:5克--
辅助料用量
盐:适量--

瑶柱淡菜瘦肉粥的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第五步:小锅中放入瘦肉、姜丝、瑶柱和淡菜,100ml的水,适量的盐,
  • 第六步:白粥和肉汤都煮熟后混合在一起,继续煮10分钟。
  • 第三步:瘦肉切小片,越小越好
  • 第二步:淘米洗米,用电饭煲煮一锅白粥,米和水的比例是1比3,喜欢稀一点粥的也可以多加一点水。
  • 第四步:生姜切丝
  • 瑶柱淡菜瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    白粥的浓稠长度取决于个人,我是比较喜欢浓稠一点的。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:瘦肉瑶柱淡菜

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