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榨菜炒肉丝

菜谱编号:093-600
榨菜炒肉丝是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜炒肉丝”。
榨菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家每天的早餐都离不了粥和小咸菜,以至于宝宝也养成了爱喝粥的好习惯。我也做了很多各种各样的适合宝宝吃的咸菜,宝宝都很喜欢吃。最近宝宝喜欢上了榨菜,于是就买来个榨菜疙瘩自己炒给宝宝吃。

榨菜炒肉丝主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
榨菜:300克猪肉:100克
辅助料用量
油:适量酱油:适量
花椒粉:适量白糖:适量
鸡精:适量--

榨菜炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:再放入葱末炒香
  • 第一步:榨菜洗净,切成丝
  • 第三步:热油锅,放入肉丝煸炒
  • 第二步:猪肉切丝,葱切末
  • 第八步:放入适量白糖炒匀
  • 第七步:倒入少许酱油翻炒
  • 第六步:再放入榨菜丝翻炒
  • 第五步:放入花椒粉炒匀
  • 第九步:最后放入少许鸡精调味即可
  • 榨菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    酱油不宜放得过多,颜色不好看
    喜欢吃辣椒的随意放,因为给孩子吃所以就没放

    相关食材:榨菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榨菜炒肉丝。

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