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凉拌莴笋丝

菜谱编号:093-754
凉拌莴笋丝是【woaimama5678】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋丝”。
凉拌莴笋丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽的小菜是早餐很好的选择啊。五分钟上桌。

凉拌莴笋丝主厨:woaimama5678

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量--
辅助料用量
辣椒:适量花椒:适量
调味料用量
醋:适量糖:适量
盐:适量--

凉拌莴笋丝的做法步骤

  • 第七步:腌好的莴笋丝会有水分,倒出。加入炸好的油。
  • 第二步:装入盘中,放少许盐
  • 第八步:醋和白糖兑成糖醋汁。比例要自己根据口味掌握。醋可以选择白醋或陈醋。我的糖醋汁是糖:醋=1:2(陈醋)
  • 第三步:再加入少许的糖,腌制5分钟
  • 第九步:OK。5分钟快手初级菜搞定
  • 第四步:腌制过程中。锅内放少许油。
  • 第六步:干辣椒剪成丝,放入。
  • 第一步:莴笋切细丝
  • 第五步:油热之后,放入少许花椒油。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:莴笋

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