第五步：加上一勺xo酱。
第四步：把腌制出来的多余的汁倒掉不要
第七步：拌均匀
第二步：切丝
第十步：最后把拌好的莴笋丝摆入盘子里，上面再放一點XO酱。
第八步：为了更好看，黄瓜切两种片
第三步：撒上少许盐，腌制几分钟
第六步：莴笋丝里加上XO酱
第九步：摆一个黄瓜花朵装饰
第一步：莴笋洗净去皮
XO酱拌莴笋
XO酱拌莴笋是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“XO酱拌莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
XO酱是西餐常用到的一个酱，超市就可以买到，买一瓶随时可以在家做出西餐的菜肴。今天就用XO酱来拌一个莴笋，也就是西餐说的沙拉，就是一个最普通的莴笋，也不用很麻烦的处理，简单用酱拌一下，就和平时拌的莴笋味道大不相同啦。喜欢简单做菜的亲们不妨试试啦。XO酱真的是超级好吃，倒一勺，淋在米饭上，浓浓的香味，让人闻着就胃口大开；吃一口，满嘴都是幸福的味道，嫩滑十足，Q弹带感。想起来就会满满的口水。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1个 | XO酱：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | -- |
XO酱拌莴笋的做法步骤
XO酱拌莴笋做法技巧/窍门/补充说明：
先放一点盐杀水，可以更好的入味，盐会随着汁水倒掉，所以咸味几乎可以忽略。只用XO酱调味，不用再放任何调味品了。