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迷你泡芙——健康有好吃（无黄油版）

菜谱编号：093-871

迷你泡芙——健康有好吃（无黄油版）是【桐桐厨房abc】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你泡芙——健康有好吃（无黄油版）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黄油贵~~咱买不起啊所以就做了这款无黄油的泡芙，虽然卖相不怎么样，但是健康又好吃！

迷你泡芙——健康有好吃（无黄油版）主厨：桐桐厨房abc

第十步：搅拌均匀后提起会有小三角呈现则不滴落，我又用了打蛋器试了试。

第十二步：挤入烤盘中(泡芙会膨胀,隔开点就好)，我挤了两盘（上下火200度烘烤40分钟，按照自家烤箱的脾气定）。

第七步：锅底出现一层薄膜的时候关火。

第九步：分次加入鸡蛋，第一次加要彻底的搅拌均匀再加入第二次。

第五步：快速把低筋面粉倒入，用木铲搅拌（木铲力量大）。

第十三步：烤好的泡芙。可以打发点奶油装入挤花袋挤进去，我忘记拍照啦~~

第三步：将水、盐、色拉油和白砂糖一起放入奶锅中，中火加热。

第一步：这是材料图纳~~

第六步：搅拌成这个样子，开小火加热。

第八步：将面糊摊开，放至不烫手的程度就继续做。

第十一步：装入裱花袋。

第二步：先将鸡蛋打散，备用。

第四步：加热至沸腾，关火。

迷你泡芙——健康有好吃（无黄油版）做法技巧/窍门/补充说明：

搅拌泡芙糊有点久哦,亲要耐心点呢~~

菜谱标签：烘焙

相关食材：黄油

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