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牛奶布丁

菜谱编号:093-960
牛奶布丁是【1500519790】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶布丁”。
牛奶布丁
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:250克--
辅助料用量
白砂糖:30克--
调味料用量
鸡蛋:2个淡奶油:60克

牛奶布丁的做法步骤

  • 第四步:用过滤网过滤至顺滑无泡沫,模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具,烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可。
  • 第三步:将放冷的牛奶倒入淡奶油液中,轻轻拌匀。
  • 第二步:鸡蛋打散,将淡奶油倒入蛋液中,轻轻拌匀。
  • 第一步:牛奶中加入细砂糖拌匀,煮之温热后,倒入碗中放凉。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:牛奶

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