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蓝莓豆浆花纹蛋卷

菜谱编号:080-504
蓝莓豆浆花纹蛋卷是【f慵懒小姐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓豆浆花纹蛋卷”。
蓝莓豆浆花纹蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兴高采烈地从拍拍里面买了锅,这是我第二次做了。

第一次是用德芙做的巧克力蛋卷,败,太败了,花了我好几条。不过成果还是不错的,老妈特别爱吃。

然后这一次我做了蓝莓味道的,配上豆浆。。。突然觉得自己的创造真的有点天马行空。嘿嘿,算啦,好吃就好啦~

蓝莓豆浆花纹蛋卷主厨:f慵懒小姐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克鸡蛋:2个
大豆:一把--
辅助料用量
银耳粥:适量枸杞:适量
红枣:一个--
调味料用量
橄榄油:适量蓝莓炼乳:适量
红糖:适量--

蓝莓豆浆花纹蛋卷的做法步骤

  • 第四步:倒入一点豆浆,然后加入打好的蛋液。
  • 第十五步:多做几个,装盘~
  • 第十四步:出锅用筷子卷好
  • 第八步:加入橄榄油。
  • 第十步:锅烧热
  • 第十三步:盖下,中火烧1分钟,然后翻一个面,再烧1分钟。
  • 第十二步:倒入蛋卷糊
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第二步:渣和浆分开。
  • 第三步:渣倒入面粉,搅拌均匀。
  • 第一步:把银耳粥,大豆(洗过),红枣,枸杞,红糖加入搅拌机。然后开始运作。
  • 第五步:加入红糖。
  • 第十一步:刷入一层油
  • 第九步:最终搅拌好的蛋卷糊。
  • 第七步:加入炼乳,搅拌均匀。
  • 蓝莓豆浆花纹蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    我觉的做蛋卷最痛苦的应该是将蛋卷卷起来,我的技术不过关,被烫的死去活来。。。
    然后觉得蛋卷如果做的软了,你也可以当华夫饼吃。。。哈哈哈

    菜谱标签:下午茶小吃零食
    相关食材:蓝莓豆浆

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