【栗子红烧肉】
【栗子红烧肉】是【苽苽】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【栗子红烧肉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋季是收货的季节，栗子开始上市了，个人很喜欢吃栗子，今天用栗子和红烧肉来做一道荤素搭配的菜肴，栗子的彻底煮熟后，吃起来粉粉的口加上五花肉糯糯的口感，简直就是绝配啊。栗子，又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：320克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 栗子：16个 | 生姜：2片 |
| 香叶：2片 | 八角：1个 |
| 香葱：少许 | 蒜：2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 盐：7克 | 酱油：7克 |
| 鸡精：适量 | 料酒：8克 |
| 白糖：2克 | -- |
【栗子红烧肉】的做法步骤
相关食材：栗子