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花菜手撕椒

菜谱编号:094-061
花菜手撕椒是【《中华火夫》】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜手撕椒”。
花菜手撕椒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:适量青椒:适量
辅助料用量
蒜片:适量--
调味料用量
生抽:适量鸡粉:适量
豉油:适量红油:适量
老干妈:适量--

花菜手撕椒的做法步骤

  • 第三步:蒜切片,准备调味料
  • 第五步:下入材料
  • 第一步:青椒用手撕小片,花菜切小朵
  • 第二步:洗净,沥干水分
  • 第四步:净锅下食用油爆香蒜片
  • 第七步:加入所有调味料
  • 第八步:翻拌均匀出锅
  • 第六步:翻炒均匀
  • 第九步:装盘即可
  • 花菜手撕椒做法技巧/窍门/补充说明:

    1·菜花,和青椒不要炒得过老,要不菜花发面,青椒就一张皮。没口感了。
    2·老干妈最后放的话菜就不会很黑。

    相关食材:花菜

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