花生腊猪腿汤
花生腊猪腿汤是【紫婉豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生腊猪腿汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是老妈从四川带来的腊肉猪腿，一整条的，因为珍贵，所以吃起来特别香，整条猪腿炖得软烂后吃起来十分的过瘾，双老在这里的时候炖着吃的，我们五个大人三个小孩大吃一顿还有得剩，吃着真的很香，大吃的时候，才明白什么身材呀，苗条呀全是浮云
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊猪腿：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生米：100克 | 新鲜四季豆米：300克 |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 茴香叶：适量 | 大葱：适量 |
花生腊猪腿汤的做法步骤
花生腊猪腿汤做法技巧/窍门/补充说明：
腊猪腿很咸，建议做菜的时候都过下水，焯出多余的盐分。