鸡尖杂锦
鸡尖杂锦是【〢ＭìЧa℡】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡尖杂锦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一、材料：鸡尖一斤；洋葱一个，胡萝卜一个，辣椒若干，蒜，葱
二、制作方法
1、先将鸡尖洗净，用热水烫一烫，晾干；鸡尖用料酒、盐、洋葱粒腌制10分钟；
2、洋葱、胡萝卜、辣椒切丝，蒜切粒；
3、先爆香蒜粒，加入鸡尖爆炒，直至鸡尖熟透；盛起；
4、先后爆炒洋葱、胡萝卜，加入鸡尖，闷熟后，加入适量盐，鸡精，放入葱段；
5、然后香喷喷的鸡尖杂锦就做好了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡尖：1近 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一根 | 洋葱：一个 |
| 辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
鸡尖杂锦的做法步骤
菜谱标签：热菜