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烤紫薯片

菜谱编号:094-408
烤紫薯片是【丢丢球】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤紫薯片”。
烤紫薯片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前些日子学做了烤薯片~~于是效法做了烤紫薯片~

烤紫薯片主厨:丢丢球

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量--

烤紫薯片的做法步骤

  • 第四步:烤盘铺锡纸刷油,摆好紫薯片后,再给紫薯片刷层油,170度15分钟左右(根据实际情况掌握时间)
  • 第二步:水开后下紫薯片煮片刻,捞出沥干(时间不要太长,时间长紫薯就散了)
  • 第三步:沥干热水后立即用凉水激一下,然后充分沥干凉水
  • 第一步:紫薯削皮切薄片
  • 烤紫薯片做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤好后,可以用吸油纸吸下油减少油脂~~我刷油刷的有些多了~~
    2·喜欢吃甜的亲可以再撒些糖吃~
    4·时刻注意烤箱啊~时间长很容易糊的~

    相关食材:紫薯

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