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豆浆机版自制腐竹

菜谱编号:094-414
豆浆机版自制腐竹是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆机版自制腐竹”。
豆浆机版自制腐竹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
干黄豆:120克清水:适量

豆浆机版自制腐竹的做法步骤

第九步:水温变温热后,把7不锈钢盆放在大勺里,就是隔水加热,随着温度升高,豆浆表面开始凝结一层薄皮

豆浆机版自制腐竹做法第九步骤

第十一步:将薄皮完全夹起

豆浆机版自制腐竹做法第十一步骤

第二步:按下干豆和开始键,做豆浆

豆浆机版自制腐竹做法第二步骤

第十三步:风干12小時

豆浆机版自制腐竹做法第十三步骤

第七步:把烧开的豆浆倒在不锈钢盆里

豆浆机版自制腐竹做法第七步骤

第八步:将大勺里放水,小火加热

豆浆机版自制腐竹做法第八步骤

第三步:20分钟后豆浆做好

豆浆机版自制腐竹做法第三步骤

第十二步:放在铁丝架上晾干,铁丝架事先刷一层油防粘

豆浆机版自制腐竹做法第十二步骤

第五步:将第一次过滤好的豆浆进行)第二次的过滤,不能有残渣

豆浆机版自制腐竹做法第五步骤

第十五步:成品

豆浆机版自制腐竹做法第十五步骤

第六步:过滤好的豆浆放锅里烧开,锅体不要有油

豆浆机版自制腐竹做法第六步骤

第一步:干黄豆120克洗净,放入豆浆機里,放清水到水位线中间

豆浆机版自制腐竹做法第一步骤

第十四步:将风干的腐竹取下,稍微在凉水里泡泡,就可以制作你想吃的菜肴了,炖涮直接用干的就可以

豆浆机版自制腐竹做法第十四步骤

第四步:第一次过滤豆渣

豆浆机版自制腐竹做法第四步骤

第十步:用筷子夹住薄皮

豆浆机版自制腐竹做法第十步骤
菜谱标签:自制食材
相关食材:腐竹豆浆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆浆机版自制腐竹。

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