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自制军屯锅盔

菜谱编号:094-499
自制军屯锅盔是【水沫C】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制军屯锅盔”。
自制军屯锅盔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吧,我真的想念四川的军屯锅盔了,远嫁的女儿啊······只好自己动手了

自制军屯锅盔主厨:水沫C

菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
猪肉馅:肥瘦适宜,适量葱花:适量
调味料用量
老抽:适量花椒粉:适量
盐:适量食用油:适量
黑芝麻:适量--

自制军屯锅盔的做法步骤

  • 第六步:用平底锅煎至微脆焦黄
  • 第三步:把面用擀面棍擀成长条,铺上肉末,撒上葱花
  • 第一步:发面,因为做得比较急,我加了酵母进行发酵。肉末用老抽,椒盐拌好,可以加入适量的食用油
  • 第二步:将面和好,切成等分的面块,大小视需要而定
  • 第七步:表面刷上少量油入烤箱烤至金黄,相机不给力啊啊啊啊
  • 第五步:再把卷起来的面团擀开,撒上芝麻压实
  • 第四步:把面条卷起来
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