＃春食野菜香＃荠菜肉丝炒年糕
＃春食野菜香＃荠菜肉丝炒年糕是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“＃春食野菜香＃荠菜肉丝炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荠菜味道奇鲜，除了做馅料以外，还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴，荠菜肉丝炒年糕，一道非常鲜美的小吃，软糯的年糕中渗透出荠菜的清新，加上肉丝的鲜嫩，细细品尝，让人领悟到的是春天的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：50克 | 年糕：200克 |
| 猪肉丝：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 盐：3克 |
＃春食野菜香＃荠菜肉丝炒年糕的做法步骤
＃春食野菜香＃荠菜肉丝炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的猪肉丝是用料酒，生粉，盐上浆过后过油好的
2·各家的口味不同，请按照自家的口味调整
3·荠菜很嫩，最后加入能保持色泽不变
答配菜谱：荠菜与年糕的做法