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剁椒荷包蛋

菜谱编号:094-777
剁椒荷包蛋是【《中华火夫》】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒荷包蛋”。
剁椒荷包蛋
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
红剁椒:适量葱花:适量
调味料用量
蒸鱼豉油:适量--

剁椒荷包蛋的做法步骤

  • 第七步:成品
  • 第五步:一边放葱花,放入蒸锅蒸3分钟
  • 第四步:一边放红剁椒
  • 第一步:准备剁椒,葱花,鸡蛋
  • 第三步:盛出
  • 第六步:拿出倒上豉油即可
  • 第二步:锅里放油烧三层热关火,打入鸡蛋温油浸熟
  • 剁椒荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我用温油浸出来的荷包蛋,自己感觉会嫩些的。
    2·为了不太油腻我蒸3分钟后就没再浇热油。

    相关食材:剁椒

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