酒香带鱼
酒香带鱼是【水水凉凉】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒香带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时做带鱼都是去鳞的,据说鱼鳞很有营养,今天就试了试不刮鳞,用白酒腌制的,鱼肉不但不腥,还带着丝丝酒香,汤汁浓郁味道足。眼馋啊,家人都说好吃,喜欢吃带鱼的一定要试试。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
白酒:小半碗 | 料酒:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜瓣:适量 | 剁椒:适量 |
淀粉:适量 | -- |
酒香带鱼的做法步骤
相关食材:带鱼