黑胡椒空炸带鱼
黑胡椒空炸带鱼是【Rare食记】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒空炸带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
但是做起来很麻烦,特别是对于三口小家庭,一次做不了多少,却要浪费一锅的油,于是偶尔买着解馋。
做法常常选择了煎,而煎,对于鱼类、肉类因为多少总会有些水份,且不说溅得灶台都是,难以清理,往往又要担心被油溅到,烫伤。
一口空气炸锅,解决了我所有的麻烦。
操作简单而,保留了食物该有的味道,香酥脆嫩,少油健康,也让清洗方便简单了。
今天做一款黑胡椒香烤带鱼。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冰鲜带鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
黑胡椒粉:3茶勺 | 油:适量 |
盐:1茶勺 | 十三香粉:1茶勺 |
料酒:3茶勺 | -- |
黑胡椒空炸带鱼的做法步骤
黑胡椒空炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·烘烤中可进行来回翻面刷油,使带鱼受热均匀。
2·带鱼尽量切的大小均匀,视自己喜欢口感,极带鱼块的大小增减时间。
答配菜谱:黑胡椒与带鱼的做法