家常红烧茄子
家常红烧茄子是【熊猫做菜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做为IT男,在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧,我承认有那么一点,不过我还好,因为我除了电脑以外,还喜欢骑单车,摄影,做菜,有场地的放还会打打乒乓球。
言归正转吧,双休的生活如果不允实下的话,真的很无聊,很宅滴,所以对吃货来说,最简单的就是自己动手做菜了,而且我平时又喜欢折腾下,或者搞下小发明,小创意之类滴,哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:一大个 | 红椒:一个 |
青椒:一个 | -- |
辅助料用量 | |
姜切片:适量 | 蒜切片:适量 |
干辣椒:3-5个 | 小葱:适量 |
调味料用量 | |
郫县豆瓣:一大勺 | 生抽:一大勺 |
胡椒粉:一小勺 | 盐:一小勺 |
黑豆鼓:一大勺 | 鸡精:一小勺 |
蚝油:一小勺 | -- |
家常红烧茄子的做法步骤
相关食材:茄子