【腐乳烧豆腐】
【腐乳烧豆腐】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【腐乳烧豆腐】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腐乳是发酵的豆腐,在和豆腐搭配这个组合很独特
按理来说不该这么搭配但是红腐乳的颜色实在诱人
我今天就将豆制品的营养发挥到底
来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
红腐乳:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
【腐乳烧豆腐】的做法步骤
【腐乳烧豆腐】做法技巧/窍门/补充说明:
提示:1、腐乳比较咸盐适量
2、加入少许糖可以调和一下腐乳的冲味不如有点怪
3、蚝油加入也是为了体鲜,
4、此菜吃上去乳香浓郁,喜欢腐乳的朋友不妨试试。一道独特的豆腐做法
5、如果汁子不够浓稠可以勾少许水淀粉
相关食材:豆腐