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香卤肥肠

菜谱编号：094-988

香卤肥肠是【fengqiong4003】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤肥肠”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

无论在里吃饭，我总是在菜谱上搜寻有没有肥肠，不管是烧、炖、炒、只要是肥肠我总要点一份，今天自己也试着做一份香卤肥肠，跟大家分享一下吧！味道不错哦，至少没有让我自己失望哦！

香卤肥肠主厨：fengqiong4003

第五步：卤好的猪大肠从锅里捞出来，放凉后刷上芝麻油，凉拌或用青蒜小炒都非常好吃

第二步：把洗衣干净的肥肠放入煮锅，加适量生姜和八角煮开除味

第三步：煮开后大约煮5分钟左右将肥肠冲洗干净

第四步：然后将卤料（商场有卖配好的袋装卤料）、李锦记卤汁、肥肠、加适量的水以淹没肥肠为佳，烧开后中火煮30分钟即可

第一步：将肥肠里的的肥油剔干净，然后放适量的的食盐不要放干搓，把肥肠外面的腻皮洗净。

第六步：我还顺便卤了猪尾巴，也很好吃哦！

菜谱标签：热菜午餐家常菜儿童

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