香卤肥肠
香卤肥肠是【fengqiong4003】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无论在里吃饭,我总是在菜谱上搜寻有没有肥肠,不管是烧、炖、炒、只要是肥肠我总要点一份,今天自己也试着做一份香卤肥肠,跟大家分享一下吧!味道不错哦,至少没有让我自己失望哦!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肥肠:2500克 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻油:10克 | 食盐:250克 |
生姜:100克 | 八角:5克 |
调味料用量 | |
李锦记卤汁:400克 | 草果:5克 |
大料:5克 | 栀子:5克 |
花椒:5克 | 茴香:5克 |
陈皮:5克 | 八角:5克 |
丁香:5克 | 白扣:5克 |
胡椒:5克 | 广香:5克 |
干姜片:5克 | 莨姜片:5克 |
砂仁:5克 | 桂皮:5克 |
干草5:5克 | -- |