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孜然鸡腿

菜谱编号:167-251
孜然鸡腿是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡腿”。
孜然鸡腿
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:5个玉米淀粉:1勺
孜然粉:1勺--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
酱油:1勺--

孜然鸡腿的做法步骤

  • 第三步:平底锅刷油,开中火,放入鸡腿肉,煎至微焦。
  • 第二步:放入容器中,调入少许盐鸡精,1勺孜然粉,1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均备用。
  • 第五步:加盖中小火煎2-3分钟。
  • 第六步:开盖再次翻面,如此反复几次,煎至鸡肉两面都呈金黄色熟透即可。
  • 第四步:翻面。
  • 第一步:新鲜鸡腿洗净沥干水分,去骨取肉,用刀背在肉上面拍一拍,每个鸡腿肉一分为二。
  • 第八步:成品图。
  • 第七步:出锅即可食用。
  • 相关食材:鸡腿孜然

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