蔬菜培根卷
蔬菜培根卷是【Hammer5】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜培根卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麦德龙做活动,2KG一盒的培根第二盒只要半价,和同事合伙买下,比超市要划算得多。先在美食天下上学习了制作蔬菜培根卷的方法,决定自己试试,其实整个过程操作简单,效果非常好。这次使用了香菇和金针菇,其实用其它蔬菜也行,一般要先焯一下水,用培根卷起来后可以当场煎、烤,也可以放冰箱保存,很方便。今天,发现家里有通电的平底锅,就决定用它来试试,其实昨天用烤箱也做了一次,感觉还是煎出来的好吃,比烤出来的香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
培根:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 金针菇:适量 |
紫菜:适量 | -- |
蔬菜培根卷的做法步骤
蔬菜培根卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、用其它蔬菜也可以,但是,用菌类食材最后焯水断生。
2、用普通平底锅效果一样,我是有现成带电的平底锅不用白不用。用烤箱也行,就是时间会稍长一点。
相关食材:培根