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18张图详解给宝宝做馄饨

菜谱编号:095-392
18张图详解给宝宝做馄饨是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“18张图详解给宝宝做馄饨”。
18张图详解给宝宝做馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每周都给宝宝做一次馄饨或者饺子,这已成定例。刚好昨天早晨打了豆浆,利用豆浆和鸡蛋和面给宝宝做了一顿美味的馄饨。

18张图详解给宝宝做馄饨主厨:★水舞颜★

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量面粉:适量
豆浆:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
小葱:适量生姜:适量
大葱:适量--
调味料用量
食盐:适量芝麻香油:适量
十三香:适量酱油:适量

18张图详解给宝宝做馄饨的做法步骤

  • 第十步:放上肉馅。
  • 第六步:将面擀成薄薄的。
  • 第五步:面粉加入鸡蛋拌成絮状,再缓缓的加入豆浆,和成光滑的面团,饧20分钟。
  • 第一步:将五花肉用搅拌机绞碎。
  • 第八步:再切6*6的小正方形面片。
  • 第二步:将剁碎的生姜、大葱放在肉上,滴上酱油、芝麻香油、食盐、十三香按同一个方向第一次搅拌。
  • 第十三步:馄饨便包好了。
  • 第四步:拌好的肉馅。
  • 第三步:再加入剁好的小葱,第二次搅拌,按同一个方向搅拌。
  • 第十二步:然后抓住两角捏到一起。
  • 第九步:拿一张,四边用手指头抹上水。
  • 第十五步:连汤一起盛出,撒上小葱花,滴上香油。
  • 第十一步:向上叠起,并粘住。
  • 第十四步:煮锅水开下入包好的馄饨,6、7分钟就好了。
  • 第七步:切成6cm左右长方形的面。
  • 18张图详解给宝宝做馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    1:在和面时放上鸡蛋让馄饨皮更光滑。
    2:豆浆和面时不要一次全倒上,慢慢的加,面要稍微硬一点。
    3:肉馅中还可以加蔬菜,我这次没有加,只放了小葱。
    4:3岁以内的孩子吃,放点葱花,滴点香油就好,清淡。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的18张图详解给宝宝做馄饨。

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