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素鸡炒鸡蛋

菜谱编号:095-432
素鸡炒鸡蛋是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素鸡炒鸡蛋”。
素鸡炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公要出差就提前给买好了菜,买了好几块的素鸡我和儿子一时也吃不完,要是冻起来再吃就不好吃了,放冷藏也搁不了几天就变味。索性就变着法子的做素鸡,以至于亲们看到的都是素鸡素鸡,唉,我都有点晕啦。

素鸡炒鸡蛋主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个素鸡:一块
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量酱油:适量
葱:适量鸡精:适量

素鸡炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:放入素鸡丁翻炒
  • 第九步:放入适量盐炒匀
  • 第二步:素鸡切丁,葱切末
  • 第五步:放入适量花椒粉炒匀
  • 第十步:最后调入鸡精即可出锅
  • 第八步:待底面定形后翻面煎至金黄
  • 第三步:热油锅放入葱末炒香
  • 第六步:再均匀的倒入蛋液
  • 第一步:鸡蛋中加少许料酒搅匀
  • 第七步:煎至金黄
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋素鸡

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