补脑 去火的豆豉桃仁拌三丝
补脑 去火的豆豉桃仁拌三丝是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补脑 去火的豆豉桃仁拌三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北京开始供暖了,室内有些干燥,最近孩子学习比较紧张有些上火,鼓捣点小凉菜补补脑,去去火。
豆豉桃仁拌三丝是一道健脑爽口的开胃小凉菜,为了让孩子缓解一下学习的压力,菜中添加了核桃仁。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莴笋:适量 | 胡萝卜:适量 |
豆芽:适量 | 美国加州核桃仁:适量 |
辅助料用量 | |
豆豉酱:适量 | 蚝油:适量 |
香醋:适量 | 香油:适量 |
补脑 去火的豆豉桃仁拌三丝的做法步骤
补脑 去火的豆豉桃仁拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:
核桃仁用清水泡一下去除皮上的苦涩。把核桃皮去掉更好。